Катализ – (от греческого слова katalysis – разрушение) процесс изменения скорости химической реакции при воздействии веществ (катализаторов), которые участвуют в реакции, но не входят в состав ее продуктов. Катализатор не находится в стехиометрических отношениях с продуктами и регенерируется после каждого цикла превращения реагентов в продукты.