Трансферрины (сидерофилины) - группа родственных сложных белков (гликопротеидов), переносящих ионы железа (Fe3+) в организме. Содержание углеводного компонента около 5,5%. Молекулярная масса около 80000. Обнаружены в плазме крови, молоке и яичном белке (кональбумин). Основная функция трансферринов плазмы крови заключается в транспорте в ретикулоциты, где осуществляется синтез гемоглобина, а также в поддержании на определенном уровне соотношения Fe2+/Fe3+. При электрофорезе белков плазмы обнаруживаются во фракции b-глобулинов. Встречаются в различных генетически зависимых формах, сходных по своим физическим и химическим свойствам. Дефицитэтих соединений в организме приводит к ряду патологических состояний, обусловленных нарушением обмена железа.
