Холодовой стресс - обобщенное понятие для вида стресса, вызванного низкой температурой окружающей среды. Холодовой стресс одним из является ведущих фактором среды для большей территории России. Тппичный биологический вариант адаптации к холодовому стрессу представленн так называемым арктическим адаптивным типом (распространен среди многих северных народов, а также был характерен для европейских классических неандертальцев).