Цвет кожи - один из ключевых расоводиагностических антропоскопических признаков в антропологии. Проявление того или иного оттенка обусловлено формой и расположением пигмента - меланина. Определяется при сравнении цвета кожных покровов обследуемого в областях, обычно закрытых одеждой и меньше подверженных воздействию солнечных лучей, с эталонными образцами из унифицированных шкал. В отечественной науке обычно применяется шкала Лушана. Шкала состоит из 36 опаковых стекол разной окраски от бледно-желтого и розовато-белового до №36 - настоящего черного.