Организация работ по закупкам сельскохозяйственных продуктов и сырья
Серия: Начальное профессиональное образование
Автор: Н. Д. Сорокина
Издательство: Академия
Год выпуска: 2008
ISBN: 978-5-7695-4188-9
Формат: 60x90/16
Кол-во страниц: 208
Описание: В учебном пособии приведены сведения о значении заготовок сельскохозяйственной продукции, их классификации и материально-технической базе. Рассмотрена организация заготовок сельскохозяйственной продукции растительного и животного происхождения, лекарственно-технического, животноводческого и вторичного сырья, а также правила соблюдения производственной санитарии при проведении закупок сельскохозяйственной продукции. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам заготовительных предприятий и потребительской кооперации.
