Описание: В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих и птицеводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации животноводства и птицеводства. Даются традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Описаны способы и оборудование для выращивания птицы, содержания свиней, стрижки овец и классировки шерсти. В приложении даны адреса фирм производителей инновационных технологий и средств механизации животноводства. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальностям: зоотехния, технология переработки, агрономия, экономика; руководителей, специалистов АПК, фермеров.
