Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: А. Д. Гридин
Издательство: Академия
Год выпуска: 2011
ISBN: 978-5-7695-6010-1
Формат: 60x90/16
Кол-во страниц: 224
Описание: Рассмотрены основные принципы обеспечения безопасности труда и его охраны, нормативно-правовые и организационные основы охраны труда, методы и средства защиты человека от вредных и опасных факторов. Освещены вопросы психофизиологических и эргономических основ безопасности труда, а также обеспечения комфортных условий в рабочей зоне, экономики управления охраной труда, противопожарной безопасности и оказания первой помощи пострадавшим, особенности обеспечения безопасных условий труда при организации обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. Учебное пособие может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины "Безопасность жизнедеятельности" в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта СПО по специальности "Гостиничный сервис". Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.