Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник. 5-е изд., испр. и доп. Кузнецова Л.С.
Автор: Кузнецова Л.С.
Издательство:
Год выпуска: 2011
ISBN: 978-5-7695-7733-8
Формат:
Кол-во страниц:
Описание: Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник. 5-е изд., испр. и доп. Кузнецова Л.С.
Цена: 516 руб.
Знаете ли Вы, что ...
Тяжесть труда
Тяжесть труда - характеристика трудового процесса, отражающая преимущественную нагрузку на опорно-двигательный аппарат и ...
Профессиональное заболевание
Профессиональное заболевание - хроническое или острое заболевание работника, являющееся результатом воздействия на него ...
